La majorité de nos fromages à pizza est taillée en julienne et surgelée IQF
pour vous permettre de garder la maitrise de vos coûts.
Simples à gérer grâce à leurs DLC longues (12 mois à -18°C)
ils sont très faciles à prendre en main (découpe en lamelles)
et se dispersent idéalement pour vous garantir une répartition homogène sur vos pizzas.
Possédant un fort pouvoir filant, ils rendent vos préparations généreuses et gourmandes sans risque de brûlure.
Leur texture onctueuse et leur goût subtilement lacté enrichissent la saveur de vos pizzas tout en préservant l'arôme du reste des ingrédients.
Une gamme de 6 références incontournables
pour répondre aux attentes de chaque professionnel
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