Toute l'actualité pizza, les archives et communiqués du groupe SCAL, partenaire n°1 des pros de la pizza.
Prix en Baisse
(Octobre 2012)
Octobre 2012: La SCAL propose la mozzarella fraîche la moins chère du marché, le Fresh Mozz, avec un prix exporté dans les Cashs à 3,80€/Kg. Ce
fromage étant composé à 100% de mozzarella râpée en julienne. Vous le
trouverez dans nos cashs en rayon frais, en carton de 6 sachets de 2Kg.
La SCAL soutient l'association "Restaurants sans frontières" (Septembre 2012)
Soucieuse de s'inscrire dans un monde durable et équitable, en particulier dans le milieu de la restauration, son cœur d'activité, la SCAL soutient l'association "Restaurants sans frontières". Leur objectif: réunir l'aide et le soutien des décideurs du monde de la restauration afin de prodiguer conseils, formations, assistances et aides financières à la création et/ou l'exploitation de petites structures de la restauration collective en pays émergents.
Plusieurs projets ont déjà vu le jour grâce aux activités de l'association: construction d'un grenier de stockage de riz et d'un poulailler en 2012 à Madagascar, construction d'une cantine scolaire dans la province de Ben Tre au Vietnam en 2011, création et équipement de 3 cantines scolaires au Maroc près de Meknès en 2010...
Soutenez-vous aussi l'action de "Restaurants sans Frontières" en vous rendant sur leur site:
la SCAL s'agrandit et ouvre une nouvelle agence en région Picarde !(Avril 2012)
Début Mars 2012, LA SCAL a inauguré une nouvelle plate-forme logistique à Ploisy (02), charmant hameau picard situé à 6 km au sud de Soissons. Avec cette ouverture de 2600m² d'entrepôts supplémentaires, la SCAL s'est doté de moyens conséquents pour répondre aux attentes de clients toujours plus nombreux et soucieux d'un service livraison de qualité.
Cette nouvelle plate-forme, qui comporte environ 2000 places palettes, permet de gérer au mieux les flux de marchandises, qui atteignent un total de 800 tonnes par mois soit l'équivalent de 4 km de camions mis bout à bout !
Un point retrait marchandises a également vu le jour, afin d'apporter toujours plus de satisfaction à nos clients de la région, via ce nouveau service permettant un mode d'approvisionnement souple et économique. Pour plus de renseignements concernant ce point retrait, n'hésitez pas à consulter la page dédiée en cliquant ici.
Salon Sandwich & Snack Show - Parizza 2012(Janvier 2012)
Pour la quatrième année consécutive, la SCAL prend part au salon "sandwich & Snack show / Parizza", qui se tiendra, cette année, à Paris Porte de Versailles, le 15 et 16 février 2012.
Venez nous retrouver sur le stand D051 et tester toutes nos nouveautés et innovations produits, avec, entre autres, le nouveau Scalpâton Prestogusto, un pâton premium à la décongélation express en 20 minutes, et le fond tomaté, une base façonnée à la main et précuite au feu de bois !
Pour assister gratuitement au salon, merci de contacter votre responsable commercial qui se fera un plaisir de vous remettre votre invitation.
La pizza: un plat équilibré et bon pour la santé ! (décembre 2011)
Selon une étude épidémiologique, parue en 2003 dans la revue International journal of Cancer, la consommation de pizza réduirait sensiblement le risque de certains cancers. Elle a révélé que ceux qui consomment de la pizza une à plusieurs fois par semaine sont moins touchés par le cancer que ceux qui n'en mangent jamais. Les risques d'une tumeur de l'appareil buccal diminuent de 39%, ceux de l'œsophage diminuent de 59%, et ceux du côlon de 26%. Une pizza bien garnie est plus nutritive qu'une salade verte accompagnée d'une vinaigrette. En effet, les quatre groupes alimentaires se retrouvent parmi les ingrédients de cette pizza tandis que la salade ne contient que des légumes et des matières grasses.
L'enquête a été faite par l'institut pharmacologique de Milan auprès de 3315 Italiens atteints d'une tumeur de l'appareil digestif ou de la gorge. Leurs habitudes alimentaires ont été étudiées en détail et comparées avec celles d'un échantillon de près de 5000 autres personnes atteintes d'autres affections.
Selon le coordinateur du programme de recherche, la pizza, artisanale ou faite à la maison, pourrait être un indice de style de vie et d'alimentation. Finalement plutôt saine, la version italienne du régime méditerranéen, apporte tous les bienfaits de la tomate (riche ou antioxydants), mais constitue aussi un aliment complet, riche en huile d'olive, fibres, légumes divers, fruits, farine et protéines.
Nouveau Site Web (Août 2011)
La SCAL vous présente son tout nouveau site web. Découvrez dès à présent toutes ses fonctionnalités.
Nouveautés Produits:(Juillet 2011)
Janvier 2011: La SCAL, en partenariat avec Grain d'Or Gel, acteur industriel reconnu pour la qualité des produits qu'il développe et qu'il fabrique en privilégiant le caractère industriel et artisanal des recettes, lance trois innovations produits: --> Le pâton 100% bio à base de farine intégrale et d'huile d'olive extra vierge pressée à froid. --> Le disque cru tomaté: un disque pizza surgelé déjà tomaté, caractérisé par sa praticité et sa facilité de mise en oeuvre. --> Le pâton express: un Pâton - Galet de 200G offrant une décongélation express en 45min.
Juin 2011: La SCAL lance son 1er prospectus promotionnel, la SCAL NEWS, afin de mettre en avant la SCAL et ses produits, comme partenaire incontournable à travers des conseils, des prix, des produits et des outils.
