Des produits mis au point selon des recettes exclusives SCAL, élaborées à partir d'ingrédients de très haute qualité : Farine à haute teneur en gluten et protéines réalisée à partir des meilleurs blés d'Europe. Cette farine confère aux pâtons Scal une excellente maniabilité pour une mise en oeuvre à la portée de tous.
L'assurance d'une régularité produit irréprochable : Nos produits sont fabriqués selon des standards très stricts et contrôlés par des processus certifiés rigoureux.
Nos lignes de production sont entièrement automatisées et rigoureusement contrôlées par ordinateur.
Souplesse d'utilisation : Prêt à l'emploi après 15 heures de décongélation et de pousse dans un bac à pâton en chambre froide fermée hermétiquement. Fariner, laminer, garnir.
Cuisson four à pizza : 3 mn. Four traditionnel : 5 mn
Une gamme complète : 5 grammages différents permettant de décliner un maximum de format de pizza.
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