Farine Frumenta Regina 5kg

Pour une pate de grande qualité, très alvévolée, legere et digeste

• Sa force boulangere élevée (W>370) permet de réaliser des pizzas avec moins de farine et plus d’eau. Ce qui procure économie, legereté et digestibilité.
• Temps de pousse idéal : 12 à 20 heures
• Temps de conservation :3-6 Jours
• Farine de blé tendre produite avec des grains européens et nord-américains mélangés.
• Sac de 5kg avec avec poignée pour faciliter, sécuriser et accélerer les manipulations.