Farine Frumenta Regina 5kg
Pour une pate de grande qualité, très alvévolée, legere et digeste
- Sa force boulangere élevée (W>370) permet de réaliser des pizzas avec moins de farine et plus d’eau. Ce qui procure économie, legereté et digestibilité.
- Temps de pousse idéal : 12 à 20 heures
- Temps de conservation :3-6 Jours
- Farine de blé tendre produite avec des grains européens et nord-américains mélangés.
- Sac de 5kg avec avec poignée pour faciliter, sécuriser et accélerer les manipulations.
Caractéristiques
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