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Mozzarella fior di latte
Mozzarella 100% italienne de très haute qualité.
- Produit fabriquée en Italie à partir de lait 100% italien.
- Un bon goût de lait bien prononcé, qui, même en petite quantité, valorisera l’ensemble de votre pizza
- Mozzarella, qui du fait de son humidité, reste bien blanche après cuisson et genere très peu de points de brulure.
- Produit le plus adapté aux fours à bois et aux très hautes températures.
- Un format cube très facile à travailler, conditionné en barquette ce qui limite l’effet de motage.
Caractéristiques
Conservation | |
---|---|
poids | |
Conditionnement | |
Référence |
UGS : 5550MO04
Catégories : Fromages à Pizza, Mozzarellas Italiennes
Métiers : Pizzerias livraison, Pizzerias traditionnelles, Marchés/épiceries/traiteurs, Restauration commerciale
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