PÂTON À PIZZA À L'HUILE D'OLIVE 200G

Mise en œuvre simple :

- Produit déjà boulé et portionné.

- Prêt à étaler après 24h à 72h de pousse à 4°C.

- Les 3% d’huile d’olive extra vierge apporte un goût subtil d’huile d’olive et font la légèreté de ce pâton.

- Tous les avantages d'un pâton surgelé dans une version italienne.

- Un produit premium original, qui offre l'opportunité de se distinguer, en communiquant sur l’appellation «Pâton à l’huile d’olive».

- Produit attrayant pour les consommateurs qui cherchent à manger mieux et plus sainement.

Les Scalpâtons sont des pâtons élaborés selon des recettes exclusives SCAL, à partir de farine à haute teneur en gluten et protéines, tirées des meilleurs blés d’Europe. Cette farine confère aux pâtons une excellente maniabilité pour une mise en œuvre à la portée de tous, pour une pâte croustillante, un pâton facile à étaler à la main, qui vous assurera un temps de préparation optimisé.

Ingrédients

Farine de blé (origine: Belgique), eau, huile d'olive (1,8%), sel, levure, farine de blé malté, gluten de blé, enzymes: amylases, xylanases, agent de traitement de la farine: E 300.

Allergènes

Gluten

Conseils d’utilisation

1. Décongélation: 24h à 72h dans les bacs plastiques hermétiques à 4°C.

2. Laisser reposer 30 min à 1h à température ambiante.

3. Galeter le produit après l'avoir fariné. Garnir.

4. Cuisson: 3 à 4 min à 320°C sur four à pizza.

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