Fozza 3 fromages 11.5X17CM / 180G
Ingrédients
Pâte 49,5% : Farine de blé, eau, semoule de blé dur, huile d'olive, levure, sel, sucre, extrait d'acérola, levure désactivée.
Garniture : mozzarella 23% (lait de vache pasteurisé, anti-agglomérant : amidon, sel, ferments lactiques (dont lait), coagulant et/ou présure), sauce tomate (tomate concassée (tomate pelée concassée, jus de tomate), purée de tomate concentrée, eau, oignon, sel, amidon, ail, origan, poivre noir), fourme d'ambert AOP 7,6% (contient lait), fromage de chèvre 6,8% (contient lait).
Allergènes
Gluten , LaitConseils d’utilisation
Après décongélation 1h, cuisson :
- Au four traditionnel : 6 min à 180°C
- Au Merrychef : 45 sec à 250°C, ventilateur à 70%, micro-ondes à 88%
Sans décongélation, cuisson :
- Au four traditionnel : 12 min à 160°C
- Au Merrychef : 2 min à 200°C, ventilateur à 10%, micro-ondes à 100%
Données à titre indicatif : La mise en oeuvre peut varier en fonction du matériel utilisé
Informations logistiques
Informations
Description
Ingrédients
Pâte 49,5% : Farine de blé, eau, semoule de blé dur, huile d'olive, levure, sel, sucre, extrait d'acérola, levure désactivée.
Garniture : mozzarella 23% (lait de vache pasteurisé, anti-agglomérant : amidon, sel, ferments lactiques (dont lait), coagulant et/ou présure), sauce tomate (tomate concassée (tomate pelée concassée, jus de tomate), purée de tomate concentrée, eau, oignon, sel, amidon, ail, origan, poivre noir), fourme d'ambert AOP 7,6% (contient lait), fromage de chèvre 6,8% (contient lait).
Allergènes
Gluten , LaitConseils d’utilisation
Après décongélation 1h, cuisson :
- Au four traditionnel : 6 min à 180°C
- Au Merrychef : 45 sec à 250°C, ventilateur à 70%, micro-ondes à 88%
Sans décongélation, cuisson :
- Au four traditionnel : 12 min à 160°C
- Au Merrychef : 2 min à 200°C, ventilateur à 10%, micro-ondes à 100%
Données à titre indicatif : La mise en oeuvre peut varier en fonction du matériel utilisé
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