BASE PIZZETTA NAPOLETANA GRAN GOURMET TOMATEE D.16CM 110G SURG
Produit Street Food 100% Napolitain
- Pâte façonnée à la main à Naples.
- Ingrédients de qualité : sauce tomate savoureuse.
- Précuite 1 minute en four à sole à 500°C.
- Bordure alvéolée et tigrée, typique des vraies pizzas napolitaines.
- Format snacking adapté aux environnements à fort débit.
- Idéale menu snacking, vente à emporter, menu enfant, buffet.
- Mise en œuvre simple, prête en quelques minutes au four.
- Packaging “sexy”, pratique et valorisant, idéal pour la vente à emporter.
- Rotation rapide, maîtrise des coûts.
Existe aussi en pizzetta garnie Margherita (Ref. 1120PNGGMA16)
Ingrédients
Farine de blé, eau, sauce tomate 24,5% (purée de tomates, pulpe de tomates, huile de tournesol, huile d’olive extra vierge, sel), sel, huile de tournesol, huile d’olive extra vierge, levure.
Allergènes
GlutenConseils d’utilisation
Laisser décongeler le produit dans le sachet à +4°C. Sortir la pizza de son emballage et garnir au besoin puis faire cuire :
- dans un four à pizza entre 3,30 et 4 min à 320°C
- dans un four ventilé pendant 3 à 4 min à 240°C
- dans un four à air pulsé 4 min entre 220°C et 240°C
- dans un air fryer 4 min à 180°C
- dans une presse à panini entre 2 et 2 min 30
Les temps de cuisson peuvent varier en fonction du type de four utilisé.
Ne pas utiliser de four à micro-ondes
Informations logistiques
Informations
Description
- Pâte façonnée à la main à Naples.
- Ingrédients de qualité : sauce tomate savoureuse.
- Précuite 1 minute en four à sole à 500°C.
- Bordure alvéolée et tigrée, typique des vraies pizzas napolitaines.
- Format snacking adapté aux environnements à fort débit.
- Idéale menu snacking, vente à emporter, menu enfant, buffet.
- Mise en œuvre simple, prête en quelques minutes au four.
- Packaging “sexy”, pratique et valorisant, idéal pour la vente à emporter.
- Rotation rapide, maîtrise des coûts.
Existe aussi en pizzetta garnie Margherita (Ref. 1120PNGGMA16)
Ingrédients
Farine de blé, eau, sauce tomate 24,5% (purée de tomates, pulpe de tomates, huile de tournesol, huile d’olive extra vierge, sel), sel, huile de tournesol, huile d’olive extra vierge, levure.
Allergènes
GlutenConseils d’utilisation
Laisser décongeler le produit dans le sachet à +4°C. Sortir la pizza de son emballage et garnir au besoin puis faire cuire :
- dans un four à pizza entre 3,30 et 4 min à 320°C
- dans un four ventilé pendant 3 à 4 min à 240°C
- dans un four à air pulsé 4 min entre 220°C et 240°C
- dans un air fryer 4 min à 180°C
- dans une presse à panini entre 2 et 2 min 30
Les temps de cuisson peuvent varier en fonction du type de four utilisé.
Ne pas utiliser de four à micro-ondes
Informations logistiques
Depuis 1984, les équipes R&D de SCAL développent des produits spécialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la pizza. Aujourd'hui, les pâtons, fromages, bases de pizza, sauces tomates et toppings SCAL sont reconnus et appréciés par des milliers de restaurateurs pour leur très grande qualité et leur praticité exceptionnelle.
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